هود استیل صنعتی دو متری فیلتر دار

هود استیل 2 متری فیلتر دار :

قابلیت سفارش در ابعاد مختلف و بدون فیلتر 

هوای آشپزخانه صنعتی در اثر پخت و پز همیشه گرم، پر از دود، بخار، گازهای آلاینده و ذرات ریز و درشت چربی است که باید از محیط خارج شود. هود صنعتی یکی از مهم ترین تجهیزات آشپزخانه صنعتی است که وظیفه جداسازی، تخلیه و تصفیه محصولات حاصل از پخت، احتراق و تهویه آشپزخانه را بر عهده دارد.

طراحی و اجرای سیستم تهویه و هود مناسب و استاندارد با فضای آشپزخانه و دستگاه های پخت و پز از اهمیت زیادی برخوردار است.

هود استیل فیلتر دار مخصوص فست فود جات و آشپزخانه هایی هستند که همواره با چربی و دود سر کار دارند که خود استیل  گزینه ای کاملا بهداشتی و مناسب برای خرید می‌باشد 

هود استیل بدون فیلتر مخصوص رستوران ها و کترینگ هایی هستند که با چربی کمتری همراه هستند و بیشتر با پخت پز و بخار همراه هستند و مدل بدون فیلتر می‌تواند گزینه ای کاملا مناسب باشد 

فیلتر های سراسری استیل :

 هود صنعتی 2 متری دارای فیلتر های تمام استیل سراسری می‌باشد . فیلتر های استیل به راحتی قابل شستشو است و به دلیل دوام زیاد در اثر استفاده طولانی آسیب نمی بیند. استفاده از فیلتر استیل در زمان و هزینه صرفه جویی می کند.

ویژگی و مزایای هود استیل صنعتی:

بهترین و مناسب ترین ماده برای ساخت هود صنعتی استنلس استیل است که به دلیل مقاومت زیاد در برابر حرارت، دود و رطوبت در طول زمان دچار خوردگی و زنگ زدگی نمی شود.

برای ساخت هود صنعتی از ورق های استنلس استیل که در دو مدل فیلتردار و بدون فیلتر موجود است، استفاده می شود. نوع فیلتردار برای تجهیزاتی کاربرد دارد که با حرارت بالا و تولید ذرات چربی سروکار دارند و نوع بدون فیلتر آن برای تجهیزاتی که بخار بدون چربی تولید می کنند استفاده می شود.

شستشو و نظافت هود:

فیلترها و کانال هود در اثر استفاده مستمر و مکش ذرات چربی، دود، بخار، گرد و غبار و… دچار رسوب می شوند. شستشو و نظافت به‌موقع از کاهش قدرت مکش هود و سانتریفیوژ و همچنین افزایش احتمال آتش سوزی در آشپزخانه جلوگیری می کند.

در طراحی هودهای صنعتی در کل طول مسیر قرارگیری فیلترها و در بدنه هود، کانال هایی جهت جمع آوری روغن و هدایت آن به سمت مخزن تخلیه روغن در نظر گرفته می شود. وظیفه این کانال ها جمع آوری روغن، رطوبت و مواد زائد فیلترها و هدایت آنها به سمت مخزن جمع آوری است.

مخزن جمع آوری روغن در مدل فیلتر دار :

مخزن جمع آوری روغن از طریق لوله کشی و یک شیر تخلیه به سیستم فاضلاب و چربی گیر متصل خواهد شد که در مواقع لزوم با باز کردن شیر، چربی های مخزن تخلیه و به سمت چربی گیر آشپزخانه هدایت می شود.

چرا هود های صنعتی آرتاک پخت!

هود صنعتی باید طوری طراحی شود که تمام اجزا و بخش های هندسی آن برای شستشو و چربی زدایی قابل دسترس باشد. فیلتر باید به راحتی قابلیت جداسازی، شستشو و نصب مجدد را داشته باشد.

طراحی اصولی هود صنعتی مستلزم داشتن دانش و تجربه کافی در حوزه سیستم تهویه مطبوع است. شکل هندسی هود، موقعیت قرارگیری آن نسبت به ابزار تولیدکننده آلودگی و میزان هوایی که از آن عبور می کند، عوامل تاثیرگذار در طراحی یک هود کارآمد است. اگر هر یک از این عوامل به درستی در طراحی لحاظ نشود، هود صنعتی کارایی مناسب نخواهد داشت.

متخصصان آرتاک پخت با در نظر گرفتن نوع طراحی و نحوه چیدمان آشپزخانه صنعتی، سیستم تهویه و هود را طراحی می کنند. هود با اندازه سفارشی در کارخانه ساخته شده و توسط کارشناسان فنی در جای خود نصب می شود.

|جهت ثبت سفارش با ما در تماس باشید|